Sandwich mixto con tomates en aceite y albahaca

Sigo con mis bocadillos rellenos de todo…este muy español: con jamón serrano y manchego…muy bueno!

Ingredientes (1 persona):
2 lonchas de jamón serrano
3 tomates en aceite, escurridos
3 c/s queso Manchego, rallado (ó 2 lonchas, aunque rallado funde mejor)
6-8 hojas de albahaca 

Preparación: 

Pintar el pan con el puré de ajo. Disponer encima de una rebanada el queso, el jamón, los tomates y la albahaca. Tapar con la otra rebanada y dorar en la sartén grill. 

Adaptado de lo que vi en…The Partial ingredients 

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café


Más recetas de este estilo en... Pizza y bocadillos.

11 respuestas a Sandwich mixto con tomates en aceite y albahaca

  1. Carlos Dube dijo:

    Por favor ¿me lo envuelves bien y me lo mandas aquí a Madrid?… por Dios que hambreeeeeee!!!!.

    Feliz lunes.

  2. Mila dijo:

    Tiene un pinta fabulosa.
    besos

  3. marina dijo:

    Els entrepans amb pernil m’encanten. I amb l’alfàbrega els fem ben digestius! Petons, guapa.

  4. miquel dijo:

    apetece mucho un sandwich asi,es una cena ,merienda o desayuno genial¡¡
    peto

  5. Cesar dijo:

    Este mixto de jamón y queso es toda una revolución en el mundo de los mixtos. A juzgar por los ingredientes, ha de estar sobradamente delicioso.

    Y menuda torre has preparado!!!

    Besos

  6. nuria dijo:

    Me lo llevo…creo que tus sandwich-bocatas los he probado casi todos…me encantan y este tiene muy buena pinta…petonets

  7. Rosy BM dijo:

    ¡Una combinación muy interesante que le da un toque especial al típico mixto, tal y como lo conocemos!
    Besos y feliz semana.

  8. Mmmmm, qué pinta más buena. Con tomate y albahaca, perfecto!! Te lo copio
    Besinos!!

  9. Qué bueno ese sandwich. Riquísimo.
    Un beso.

  10. Mayte dijo:

    Sonia …a estas horas de la noche y veo esto, es para devorarlo aunque sea por ahora con la mirada!

  11. Chez Silvia dijo:

    ja que sigui de pernil serrà te el seu que! però amb el puré d´all i l´alfàbrega ho vull probar!:) Petonets

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