Las costillas de cerdo marinadas que tengo publicadas en el blog son mi gran perdición, pero probé éstas de hoy por su sencillez y me sorprendieron gratamente…os animo a hacerlas!
Ingredientes (4 personas, aperitivo):
8 costillas de cerdo pequeñas (separadas)
2 c/s aceite de oliva
4 c/s salsa agridulce
2 c/s ketchup
2 c/s semillas de sésamo sin tostar
½ lima, cortada en 4 trozos
Cebollino, picado
Preparación:
Hervir 5 minutos las costillas. Escurrir y freír en una sartén con el aceite para que se doren ligeramente.
Pintar con la mezcla de salsa agridulce y ketchup y rebozar en el sésamo.
Dorar en el grill durante 3 minutos y servir inmediatamente acompañado de la lima, para condimentar las costillas.
Esto lo vi en…Uit’n glaasje
una buena idea hacerlas de aperitivo y quedan con esta salsa bien buenas
peto
Estas costillas son exito asgeurado.
Muas!
Oh quina recepta mes “campestre” la foto em fa ganes de menjar les costelles al camp, m’agrada
Petonets
Seguro que están deliciosas. Hablan por sí solas!!!
A mí me encantan las costillas, casi de cualquier forma y esta receta me la llevo para probarla. Seguro que es un éxito.
http://misbizcochoscaseros.blogspot.com
De verdad que se ven muy ricas solo hay que ver la foto, me ha parecido una receta sencilla de preparar y con el toque de la salsa perfecta.
Un beso.
Me encantan las costillas pero no las he probado nunca así! Que buena idea.
Saludos
Muy buenas. Me encantan las costillas, bueno todas las carnes de hueso y encima tan sabrosas. Son geniales
que rico, nunca hago costillas en casa, y la verdad es que me parece un corte muy sabroso! tendre que animarme con algo tan facil como esto!
buenisimas esas costillas, quiero hacerlas el fin de semana, gracias un abrazo
Espero que la sartén no celebre una fiesta, la del chisporroteo, por darle un color doradito a las costillas después de salir de la cocción, je je je. Me gusta tu propuesta, y hace que sea muy apropiada para un aperitivo, y mucho mejor al poder comerla con la mano. ¡Que nos gusta eso, hombre!
Un beso.