Para acompañar platos de pescado o carne y no caer en el típico puré de patatas, hoy os traigo una alternativa bien rica…

Ingredientes (4 personas, como acompañamiento):

500 grs. patatas, peladas y cortadas pequeñas
2 manzanas, peladas, sin cortados, cortadas pequeñas
15 grs. mantequilla
25 grs. crème fraiche
Sal y pimienta

Preparación:

Hervir las patatas en agua salada durante 15 minutos, incorporar las manzanas y hervir 8 minutos más. Escurrir y aplastar con el aplastapatatas. Calentar junto a la mantequilla y la crème fraiche. Salpimentar y servir inmediatamente.

Adaptado de lo que vi en…Donna hay

En Pienso…luego cocino

…os hablamos sobre los pulverizadores para cocinar y algunas de nuestras recetas….no os lo perdáis!