Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)

El éxito de este bocadito es la calidad del foie…la combinación con el mango y el pan de cereales es perfecta y el toque de chocolate le da el punto final…

Bocadito de foie y mango con chocolate-2

Ingredientes:

Foie (rodajas de 1 cm. de grosor)
Mango (grosor ½ cm.)
Pan multicereales
Chocolate sin leche, rallado
Pimienta (roja) en grano

Preparación:

Con un cortador de galleta (*), sacar las formas al foie, al mango y al pan y montarlo tal y como está en la foto. Terminar con un poco de chocolate rallado y una bolita de pimienta.

Nota *: se pueden hacer simplemente cuadrados de 2-3 cm. cortados con un cuchillo, el cortador de galletas no es imprescindible

Adaptado de lo que vi en…Fraise basilic

Bocadito de foie y mango con chocolate

 

Esta receta forma parte del recopilatorio de San Valentín que podéis encontrar en el lateral del blog, espero que os ayude…

San Valentín

Y también…

…en 1080 fotos de cocina encontraréis mi foto de este mes de febrero dedicado a los Postres…se trata de Crema pastelera…espero que os guste! 



Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa.

13 respuestas a Bocadito de foie y mango con chocolate {idea para San Valentín)

  1. Carlos Dube dijo:

    Moníiiiiissssssimo, que arte tienes!

  2. marina dijo:

    Quina combinació més curiosa, Sonia! S’haurà de provar!

  3. miquel dijo:

    irresistible¡¡
    un placer en boca brutal¡
    peto

  4. M Luz dijo:

    Un bocado delicioso que entra por los ojos y que vale para cualquier momento especial. Un beso

  5. Tuonela dijo:

    No sé por qué no me llegan tus actualizaciones a Blogger a pesar de que te tengo agregada, sólo pillo las recetas cuando las veo en las actualizaciones de facebook :/ Me encanta esta combinación y las fotos están muy chulas!

    Un besote.

  6. gemma dijo:

    No puc amb el mango, però el foie de totes les maneres

    Muas!

  7. I love your interpretation of the recipe and the pictures are very pretty. soon ♥

  8. AROLAS Blog dijo:

    Esta mezcla me parece genial y muy original el pan, para mi gusto le quitaría n poco de mango, y lo del chocolate me ha sorprendido.
    Un saludo.

  9. cocidodesopa dijo:

    Aquí estamos mi hija y yo debatiendo sobre si esta receta es dulce o salada. Ella dice que dulce, y yo que salada. Y tú que la has probado, ¿a quién das la razón?

    Un beso.

  10. Sonia dijo:

    :roll: jajaja….debajo de los iconos, pone a qué sección pertenece….en este caso, es un aperitivo…a veces olvido que los sabores no os llegan con la receta

    Un beso a las dos!

  11. luisa dijo:

    esto tiene una pinta estupenda y con lo que me gusta el foie. Me llevo tu receta. Ya te comentaré cdo. la haga. Bss

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