Archivo de la categoría: Bocadillos

Tostada de pollo con aguacate

Os lo aconsejo siempre: cuando hagáis pollo, haced de más y congelarlo….es ideal tenerlo a mano para preparar ricas tostadas como ésta… Ingredientes (4 personas): 4 rebanadas de pan de cereales (o integral) 1 diente de ajo, cortado por la … Sigue leyendo

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Hamburguesa con extras

Siempre tengo mis hamburguesas preferidas en el congelador y me gusta servirlas de diferente manera. Hoy, con los tomates fritos, el bacon y el huevo a la plancha se convierten en un bocado lujurioso….un día es un día, no? Ingredientes … Sigue leyendo

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Sandwich de brie con pera caramelizada

Sabéis que me encantan los sandwich…y el brie….la combinación de hoy es estupenda. He preparado la sobrasada vegetal con tomates semisecos en aceite, para conseguir una textura de pesto…delicioso! Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan multicereales (cortadas gruesas) 200 … Sigue leyendo

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Tostada de aguacate con huevo

Una combinación magnífica: aguacate y huevo poché….y esa mantequilla dándole el último toque! no te lo pierdas…. Ingredientes (4 personas): 4 rebanadas de pan de cereales 2 aguacates maduros, pelados y sin hueso 2 c/s zumo de limón 1 c/s … Sigue leyendo

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Tostada con pesto y mozzarella

Una tostada riquísima para estos días calurosos… Ingredientes (4 personas): 75 grs. rúcula, picada 2 c/s pesto de albahaca 60 grs. aceite de oliva virgen 8 boquerones en vinagre 2 c/c vinagre balsámico 4 rebanadas de pan integral (cortado grueso) … Sigue leyendo

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Tostada con salmón marinado y huevo poché

Una tostada completa y deliciosa para una tarde de verano… Ingredientes (4 personas): 4 rebanadas de pan multicereales 1 c/s crema de rábano picante 120 grs. crema agria Sal y pimienta 300 grs. salmón marinado (casero) Alfalfa (u otro germinado) … Sigue leyendo

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Sandwich de chorizo y queso

Un sandwich diferente, el toque dulce del pan brioche combina perfectamente con el chorizo y la mezcla de tomate…. Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas (gruesas) de pan brioche 8 lonchas de queso 8 lonchas finas de chorizo 1 tomate rojo, … Sigue leyendo

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Bocadillo de tortilla y salmón

Si os gustan como a mí los bocadillos llenos de un montón de ingredientes, no os perdáis ésta combinación de hoy: irresistible! Ingredientes (4 personas): 1 c/s mantequilla 3 huevos L, batidos 250 grs. salmón cocido, desmenuzado 1 cebolla roja, … Sigue leyendo

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Sandwich caliente de queso con ciruelas

Muchos ya sabéis que me encantan los sandwich diferentes, rápidos de preparar y llenos de sabor…el de hoy es adictivo por el contraste de dulce y salado…os gustará! Ingredientes (4 personas): 6 ciruelas secas, cortadas en tiras finas 8 rebanadas … Sigue leyendo

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Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate

Me encanta encontrar hamburguesas alternativas a las de carne….no siempre es fácil, ya que no todas cumplen mis expectativas. Con la receta de hoy no las tenía todas conmigo, pero me encantó desde el primer día: ya es una habitual … Sigue leyendo

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