Archivo de la categoría: Postres – dulces – galletas

Scones {paso a paso}

Me ha costado, pero al final he encontrado la receta definitiva para scones…te apuntas a probarla  y entonces te convenzo también a tí? Ingredientes (15 unid.): 450 grs. harina 100 grs. mantequilla, fría, cortada en cubitos 30 grs. impulsor 125 grs. … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Pan, Postres - dulces - galletas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos | 1 comentario

Tarta de chocolate rellena de mascarpone {sin gluten}

Una masa tipo brownie con un relleno cremoso, coronado con un glaseado de chocolate….aún hay alguien que se resista? Ingredientes para el bizcocho (molde 25 cm.*): 300 grs. harina de almendras 240 grs. azúcar 5 huevos M 140 grs. chocolate … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Chocolate, Postres - dulces - galletas, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | 2 comentarios

Helado de fresa {sin lactosa}

Este es ya el tercer helado de fresas publicado en el blog, sin necesidad de heladera. Cada receta con sus matices: la de hoy con el vinagre balsámico y la vainilla…todo un acierto! Ingredientes: 425 grs. fresas, limpias, sin pedúnculo, … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Postres - dulces - galletas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Etiquetado , | 2 comentarios

Tartaleta de limón

Os traigo una tarta de limón muy fácil de hacer y que a los amantes del limón les encantará… Ingredientes (1 molde 13×35 cm. o 6 individuales de 10 cm.): 260 grs. galletas speculaas (*) 150 grs. mantequilla, a temperatura … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Postres - dulces - galletas, Recetas para vegetarianos | Etiquetado | 1 comentario

Helado de fresas (sin heladera)

No podía dejar de enseñaros ésta receta…si ahora no os apetece helado, podéis congelar las fresas que ahora están a buen precio y preparar esta receta en el verano…aguanta dos meses en el congelador… Ingredientes: 550 grs. fresas, sin pedúnculo … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Postres - dulces - galletas | Etiquetado , | 7 comentarios

Crema de yogur con fresas

Una crema muy rica que se puede preparar el día anterior y al día siguiente, sólo habrá que preparar las fresas, también con un par de horas de antelación….el postre sin prisas, ideal… Ingredientes para la crema (6 personas): 500 … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Postres - dulces - galletas, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Etiquetado | 3 comentarios

Aardbeienslof {tarta de fresas y crema, paso a paso}

Os traigo otra de las tartas típicas de Holanda – donde vivo -: una tarta de fresas con crema y nata con una base crujiente. Podéis utilizar un molde redondo de 24-26 cm., pero prescindir de la base del molde, así … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Postres - dulces - galletas, Recetas para vegetarianos | Etiquetado | 1 comentario

Ontbijtkoek (bizcocho especiado holandés)

Hoy os traigo un bizcocho muy típico de Holanda, donde vivo. Es un bizcocho de especias que se suele comer cortado en rebanadas gruesas on mantequilla. Ingredientes (25×10 cm.): 250 grs. azúcar moreno 100 ml. agua 2 huevos L 2 … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Postres - dulces - galletas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos | 3 comentarios

Brioche con chocolate {paso a paso}

Para que todo el mundo se anime a hacer éste brioche, he preparado un paso a paso detallado, así veís que no es tan difícil como parece…vale la pena intentarlo, os lo aseguro! Ingredientes (molde 26 cm.): 125 ml. leche … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Chocolate, Postres - dulces - galletas, Recetas para vegetarianos | 7 comentarios

Tarta de queso (Migliaccio napoletano)

Una tarta de queso diferente, preparada con ricotta, que le da una jugosidad muy buena. Ingredientes (18 cm.): 500 ml. leche La piel de 1/2 naranja y 1/2 limón 125 grs. sémola de trigo 70 grs. mantequilla 250 grs. ricotta, … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Postres - dulces - galletas, Recetas para vegetarianos | 2 comentarios