Hamburguesa de chorizo

Encontraréis en el blog las hamburguesas clásicas de carne y también con cacahuetes, de cordero y queso de cabra, de pollo y lima…la de hoy con chorizo se suma a esta lista…espero que os guste… 


Ingredientes (4 personas):
500 grs. carne picada, mixta (cerdo y ternera)
50 grs. pan rallado
1 cebolla, picada
170 grs. chorizo, picado
Sal y pimienta
Ingredientes para la salsa:
4 c/s mahonesa
1 c/s zumo de lima
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes de la salsa y reservar.
Mezclar todos los ingredientes y formar 8 hamburguesas pequeñas. Dorarlas en la sartén dos minutos por cada lado y hornearlas a 180 grados durante 6-8 minutos (*). Servirlas acompañadas de la salsa.
Nota *: se pueden cocinar en la sartén, aunque en el horno quedan más jugosas
Sugerencias: poner en panecillos para hamburguesas acompañadas de lechuga (no añadir más cosas, para no perder el gusto de la hamburguesa)

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

Post enviado a Yeastspotting
Hoy…  
en Pienso…luego cocino os mostramos cómo limpiar y cortar las coles de bruselas …no os lo perdáis!

  • Share on Facebook
  • Tweet about this on Twitter
  • Share on Google+
  • Pin on Pinterest

Print Friendly
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Carne and tagged .

22 respuestas a Hamburguesa de chorizo

  1. Carlos Dube dijo:

    Sabes que somos fans incondicionales del chorizo, como no nos va a gustar esta preciosidad de hamburguesa, una barbaridad. Pintaza!!

    Un saludo.

  2. Marina A.F. dijo:

    El xoriç no m’agrada gaire però substituit per un altre embotit tipus botifarra sí que faria uan bona queixalada a aquest entrepà! Petons

  3. Jetsa dijo:

    Q manera más original de comer chorizo y esa salsa debe recordar al ajoaceite. No?
    Gracias por compartir. Un beso

  4. Akane dijo:

    Con lo que le chiflan las hamburguesas y el chorizo a mi novio, esta receta le tiene que encantar!

    Un abrazo

  5. Candy dijo:

    Entre el chorizo y la salsa tiene que estar buenísima.

  6. Jetsa, el toque de lima la hace diferente…es un ajoaceite versionado :e

  7. Lydia Leyte dijo:

    Desde luego el chorizo ddebe de aportarle mucho sabor. Una idea genial que nos encanta a los “locos del chorizo”.

  8. Me encanta el chorizo así que esta hamburguesa seguro que hará las delicias en mi cocina. Me quedo con la receta. Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

  9. Que buena, Soniaaaa!! Nunca se me hubiese ocurrido y estoy segura que me gustaría porque el sabor a chorizo debe de resultar sutil, me encanta.

    un besazo y feliz día

  10. Qué original!! 🙂 Me encanta probar cosas diferentes con las hamburguesas, y esta tiene que ser genial!! 🙂

    Un beso!!

  11. Guauu! qué casualidad pero tengo de todo eso en la cocina :-))))

  12. Tere dijo:

    De chorizo hay madre, menuda pinta que tiene y el pan ni te digo, se sale de la pantalla hacía la mía jajjajajajaja, besos guapa.

  13. Miquel dijo:

    jolines esto si que es una hamburguesa del pais,como tiene que ser¡¡ que tiemble Mcdonalds contigo
    peto

  14. Justme dijo:

    Aiss..el chorizo no me gusta mucho pero me estoy pasando por el resto de las recetas de hamburguesas y la de pollo y lima es genial !!
    😀
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  15. Tuonela dijo:

    Ole, ole y ole. Yo, como por ahí arriba, también soy fan incondicional del chorizo (demasiado, diría yo) así que esta hamburguesa me la apunto y va a caer seguro. Lo de hornear las hamburguesas es nuevo para mí, a ver qué tal :a

    Besotes.

  16. María dijo:

    Esta hamburguesa si que me la comeria encantada, con ese chorizo tiene que ser una delicia. Besicos

  17. Rosa dijo:

    Seguro que el chorizo la hace mucho más sabrosa. :l

  18. César dijo:

    Pues con lo que me gusta a mi el chorizo, me parece una idea fabulosa!!!

  19. CHEZ SILVIA dijo:

    Mira que bona i no he posat mai!!! tampoc he tingut la idea de fer-ho però ha d´estar ben bona:))

  20. Ari dijo:

    Que pintaza la hamburguesa!, creo que el secreto está en la salsa, a veces no me doy el tiempo, pero definitivamente vale la pena!!! Buenisima!

  21. Me encanta esta idea. Buenísima. He venido desde la hamburguesa de pollo thai, yo hago una muy parecida a esa, pero esta me ha entusiasmado. De paso te envío un beso que hace tiempo que no charlamos ni virtualmente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


+ uno = 2