Hamburguesa de pollo con manzana y brie

No hay nada como una hamburguesa completa para tener solucionada una cena…la de hoy deliciosa con el queso y la manzana…
 
Ingredientes (4 personas):

2 pechugas de pollo (aprox. 200 grs. cada una)
1 c/c romero, picado
50 grs. panko (pan rallado grueso)
Sal y pimienta
2 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas finas
150 grs. queso Brie, cortado fino
Lechuga variada
1 c/s mantequilla
Preparación:

Triturar las pechugas junto al romero y el panko. Salpimentar y formar 4 hamburguesas. Hacerlas en la sartén grill durante 10 minutos (depende del grosor).

Mientras, saltear las manzanas en una sartén con la mantequilla.

Poner encima el queso encima de la hamburguesa y dejar derretir.

Montar la hamburguesa poniendo la lechuga encima del panecillo, la manzana, después la hamburguesa con el queso y tapar con la parte superior del panecillo.

Esto lo vi en…Libelle

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

 



Más recetas de este estilo en... Pizza y bocadillos, Pollo y aves.

17 respuestas a Hamburguesa de pollo con manzana y brie

  1. Carlos Dube dijo:

    Jooo Sonia, quiero una!!

    Un saludo.

  2. Aisha dijo:

    Estody deseando que llegue una cena rápida para hincarles el diente :)

  3. Paula dijo:

    hummm, qué rica combinación!!! Me la anoto para probar en casa ;)

    Besos. Paula

  4. gemma dijo:

    Llàstima que estàs una mica lluny, sino mes d’un dia pasaria a sopar per casa teva.

    Muas!

  5. Cuchy dijo:

    Pues sí, la combinación de pollo + queso + manzana tiene que quedar bastante bién.
    Probaremos.
    http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

  6. Fani dijo:

    Como bien has dicho, es una idea fantástica para una cena rápida.
    Me ha encantado tu propuesta: la combinación de manzana y queso brie me apasiona y, en hamburguesa, tiene que quedar delicioso!
    Tomo nota
    Un beso

  7. nuria dijo:

    Sònia que rica…una combinación que sin duda voy a probar…muchos besos

  8. Paula dijo:

    Qué rica, la combinación de pollo-brie-manzana me chifla, y si es en hamburguesa, cualquiera dice que no!! :) :) :)

    Un beso!!!

  9. nee* dijo:

    Muy apetecible la propuesta de hoy. Siempre me pregunto porque hay tan poca oferta de hamburguesas de pollo o pavo en los restaurantes, es algo que no entiendo, siempre se decantan por el cerdo o la ternera, y yo que no salgo del pollo y el pavo casi nunca disfruto de una buena hamburguesa. Estas las voy a hacer en casa segurísimo, porque tienen una pinta más que deliciosa, completamente irresistible y la combinación de ingredientes me parece de lo más acertada.

    Besitos!!

  10. Pues si que es una rica hamburguesa, que aprendan los Mac…& …King, jajja
    Bss

  11. Cris dijo:

    Sonia que bonitas se ven estas hamburguesas, pero sobre todo que RIQUÍSIMASSSS … esa combinación es deliciosa !!! Me encantan

  12. Frabisa dijo:

    Deliciosa, Sonia y además, súper saludable. Ayyyyyyyyyyyy me apetece cocinar ya, tengo mono de blog porque no cocino desde navidades (para el blog, se entiende) y tu hamburguesa será de las que de aquí al verano haga con seguridad, me gusta mucho lo que lleva.

    besos

  13. Las hicimos anoche para cenar y salieron espectaculares. Gracias por la receta!!!

  14. Con manzana nunca la he probado, debe estar exquisita.

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