Melón rebozado sobre gorgonzola y albahaca

Otra forma refrescante de tomar melón…
Ingredientes:
Melón, en bolitas (*)
Queso gorgonzola
Hojas frescas de albahaca, picadas
Avellanas, trituradas
Preparación:
Mezclar el gorgonzola con la albahaca, aplastando con un tenedor.
Rebozar las bolitas de melón en las avellanas.
Disponer una cucharadita de gorgonzola en el plato y encima una bola rebozada de melón.
Nota *: si no tienes sacabolas, puedes preparar dados, cortados con el cuchillo
Adaptado de lo que vi en…Friday again

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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44 respuestas a Melón rebozado sobre gorgonzola y albahaca

  1. Miquel dijo:

    buena idea debe de estar bien en boca la combinacion avellana y queso y el frescos del melón uhmmmmmmmmmmm
    peto
    miquel

  2. Neus dijo:

    Vaja hi haviia cua…per entrar…
    Que original, mai havia vist el meló arrebossat…genial.

  3. Judith dijo:

    quan he vist el títol m’he quedat impactada!!!! sort que he vist com ho has fet!!! un aperitiu fantàstic. petonets

  4. Carmen dijo:

    Ummmmmmm!!!!!!!!!!!
    Petonets

  5. Manderley dijo:

    Estupendo y riquísimo entrante.

    Besos

  6. Isabel dijo:

    El gorgonzola me encanta, a pesar de ser azul no es tan fuerte como el Cabrales, debe hacer una combinación exquisita.
    Me gusta 🙂

  7. Anonymous dijo:

    genial. :n un aperitiu fantàstic
    besos

    http://angelacucina.blogspot.com/

  8. Roser dijo:

    Aquest aperitiu ha de ser genial! és un bombó per no deixar de menjar…petons

  9. Ayyy Sonia, pero si estoy dos días sin coger el ordenador y me he perdido un montón de estupendas recetas.
    Esta del melón me gusta. He rebozado alguna vez sandía pero melón, no. Lo intentaré.
    Besos

  10. Un bocado de lujo, el melon con el queso gorgonzalo tiene que causar sensación. Me gusta. Un beso.

  11. Ya le he cambiado el nombre al queso, será que mi padre y mi hermano se llaman Gonzalo, ja,ja, he querido decir gorgonzola. Un beso de nuevo

  12. Original, fácil y riquisimo… que más se puede pedir.

    Besos

  13. Laube dijo:

    jejejejejejeje Pero cómo se te ocurren estas cosas, Sonia?. jajajajajaja Ay, madre, qué me ha gustado y a Marc, ni te cuento… Ha puesto una cara…!.
    Un besoteeeeeeeee

  14. oh my god… meló arrebossat… collons! Doncs tinc un meló a casa i crec que li acabo d’assignar destí. El formatge (per l’aspecte) sembla que l’hagis “escalfat” una mica, calent no, però si mal·leable, oi? Petonets i a aprimar-se segons el punt 8! 😮

  15. Irene dijo:

    Me encanta, que original, tengo que probarlo seguro, me encantan todos los ingredientes!!!un besito!

  16. Gloria dijo:

    Sublime querida amiga!!!! Lo más original en el aspecto melonero que he visto.
    Besos

  17. Anonymous dijo:

    Qué sencillez y a la vez, qué delicia!!! Gracias nuevamente por tus maravillosas recetas.

    M. Ángeles

  18. Heva dijo:

    Esta es para mi ¿a que si? jijiji Además de facil y sana te ha quedado preciosa la foto.
    Besosssss

  19. orquidea59 dijo:

    Siempre me quedo boca abierta con tus recetas y presentaciones.
    Muy exquisitas estas bolitas de melón :e
    Besets

  20. Miriya dijo:

    Que ricos se ven esos meloncitos.
    Muy original la receta. Besitos!

  21. Joaquina dijo:

    Como lucen estos bocaditos, realmente refrescante en la boca el melón tan bien acompañado. Besos.

  22. Me encanta la mezcla de esta receta. Lo probaremos seguro.

    Besos

  23. Rakelilla dijo:

    Que sencillo, original y refrescante: perfecto.

    Bicos

  24. jose manuel dijo:

    Tiene que estar rico, no me imagino la mezcla, pero es cuestión de probarlo.

    Saludos

  25. Catieu dijo:

    Una combinació agosarada però de ben segur que deliciosa.

  26. Me gusta mucho más tu versión.
    Un beso.

  27. GUao, qué combinación de sabores tan tentadora.
    Saludos

  28. mercè dijo:

    Una combinació atrevida…i segur per llepar-ne el bastonet…A reveure!

  29. Dely dijo:

    Vaya combinación tan interesante, nunca se me hubiera ocurrido rebozar el melón. Se ve de lujo.
    UN besín.

  30. sofiaaurora dijo:

    Que bien me suena esta receta, se me esta haciendo la boca agua, besos

  31. Sonia, me parece muy apetitoso, pero una pregunta ¿Cómo se quedan las avellanas pegadas al melón? ¿Se humedece con algo?. Bss (Elena)

  32. Mercè dijo:

    Sònia, quin aperitiu més vistós, atrevit i fresquet!
    Petons!

  33. Nita dijo:

    Hermosa presentación!

    Un beso y una hermosa noche!

  34. Hola,
    Amb el nom ja m’ha agradat imaginar el seu sabor.. Vistós i boníssim!!! Petons

  35. Su dijo:

    Por favor, tiene que estar…y además presentación fabulosa!!Un beso

  36. Javi dijo:

    Que buena pinta tiene esto… y que sencillo!!!

  37. Elena, el melón ya está mojado, es simplemente rebozarlo. Yo pongo las avellanas trituradas en una bolsa y echo las bolitas dentro, sacudo y listos. :d

  38. MªJosé dijo:

    Qué refrescant aquesta recepta, m’encanta, ja se q em repeteixo amb tu peró és que tot lo que fas m’encanta, no tinc remei.

    Un petonet

  39. COPIA COCINA dijo:

    SUPER HORIGINAL,Y DELICIOSO¡¡

  40. M’encanta. Tan senzill i tan elegant. I és que el gorgonzola és el meu vici…
    Petonets

  41. Carol dijo:

    Super original Sonia! Me encanta!

  42. Yolanda dijo:

    ¡Qué rico, rico aperitivo! Nos gusta mucho el queso azul, y sin duda, el gorgonzola. ¡Y queda tan bien con la fruta dulce! Ya tengo la receta archivada.

    Besos!!

  43. siempre sorprendiendo, enhorabuena

  44. Paula dijo:

    Uy, que yo esto no lo había visto, ¡¡cosa más chula!!

    Mi novio es alérgico al melón, mi madre odia el gorgonzola, mi padre no lo comería sin jamón ni loco, pero precisamente por eso, el melón es un placer que me doy sola. Yo me lo compro cuando llega su temporada, y yo me los acabo de inicio a final.

    Tengo que preparar esto, aunque sé que a mí me van a quedar horribles (pero teniendo en cuenta lo anterior, ¡nadie me va a ver!).

    PD: Tengo sacabolas, ¡yupi!

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