Panecillos rellenos de cheddar y pimiento

Ingredientes (4 personas):

4 mini panecillos
90 grs. queso cheddar (he elegido uno un poco picante)
40 grs. mahonesa
Unas tiras de pimiento rojo asado, cortado pequeño
Una pizca de cayena molida
Sal y pimienta

Preparación:

Cortar la tapa de los panecillos y vaciarlos de miga.

Mezclar todos los ingredientes en un cuenco y rellenar los panecillos (no mucho, que el queso se puede salir)

Gratinar 2 minutos en el horno.

Sugerencias: yo he utilizado la masa de esta receta y he hecho panecillos de 60 grs. cada uno.

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11 respuestas a Panecillos rellenos de cheddar y pimiento

  1. Anonymous dijo:

    me envias uno para probarlo porfa, parece delicioso pero comerlo debe ser dívino!
    hasta pronto
    Rosa

  2. Geniales estos panecillos, estoy haciendo una buena recopilación de tus recetas. Gracias. Besitos

  3. Hola Sonia, encantadísima de visitarte y ver esta cocina que haces, tan fresca y tan nueva… me encanta.

    Estos panecillos me parecen geniales y además los has hecho caseros, muchísimo mejor.

    Voy a recorrerme tu blog que seguro que tienes muchas más cosas interesantes.

    Un besote.

  4. Rosa, lo siento, se han terminado! 😉

    Carmen, encantada de q te gusten…

    Inmaculada, bienvenida, me alegra q te gusten las recetas…sigue visitandome…;))

    Besos,

  5. StHilari dijo:

    muy apetitosos!! y aptos para cualquier hora

  6. Gemma dijo:

    Queden molt divertits, m’encanten! Amb el toc de formatge picant deuen quedar moot gustosos, m’ho apunto!

  7. Iscariote dijo:

    Un entrante exquisito Sonia!

    Tubo que ser un verdadero placer degustarlos 😉

  8. Son una autèntica monada!! Enhorabona.

  9. Paula dijo:

    ains, que vengo con retraso a ponerme al día de tus recetas. Esta me ha gustado un montón y me la llevo 😉

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

  10. Anonymous dijo:

    me encantan pero eso de poner mayonesa y luego calentar, no se estropea? es buena la mezcla ? los haré porque es la única manera de saberlo y por la pinta que tiene seguro quen a mis amigos les encanta
    besos
    Rosa

  11. Pingback: Lionesas rellenas de cangrejo | L'Exquisit

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