Pollo tandoori

El tandoori es un plato asiático de pollo que consiste en marinarlo con yogur y especias…en el blog ya tengo una versión publicada y también con salmón…la de hoy también es muy rica…
Pollo tandoori-2
Ingredientes (4 personas):

2 cm. jengibre fresco, rallado
1 c/s pasta de curry (Tikka masala, en pasta)
4 c/s yogur
15 grs. cilantro, picado
2 pechugas de pollo, cortadas en tiras
2 c/s aceite de oliva
Preparación:
Mezclar en una bolsa el jengibre con la pasta de curry, el yogur y el cilantro. Salpimentar. Incorporar el pollo y dejar marinar una noche en la nevera.
Disponer el pollo en pinchos de madera y dorarlos en la sarten con el aceite.
Sugerencias: acompañar de arroz exótico y chutney de mango
Esto lo vi en…Allerhande

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera
Hoy…

en Pienso…luego cocino os hablamos sobre la miel, cómo utilizarla y algunas de nuestras recetas….no os lo perdáis!

  • Share on Facebook
  • Tweet about this on Twitter
  • Share on Google+
  • Pin on Pinterest

Print Friendly
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Más recetas de este estilo en... Pollo y aves, Recetas sin gluten and tagged , .

17 respuestas a Pollo tandoori

  1. Carlos Dube dijo:

    Y además nos encanta. Qué buen paladar tenemos que nos gusta todo :)). Lo tengo que probar en casa, si no tenemos pasta al curry y sí curry en polvo, no hay problema no?

    • Sonia dijo:

      Carlos, la pasta es una mezcla de especias, tomate, cebolla, etc…no os servirá el curry en polvo…la podéis encontrar en el corte ingles (Tikka masala en pasta, ojo: no en salsa, q es otra cosa)

  2. miquel dijo:

    tiene que ser bien sabroso con esta pasta¡¡
    peto

  3. Víctor dijo:

    Això ho haig de provar, que el menjar asiàtic, i aquest plat no és una excepció…
    Petons!

  4. Paula dijo:

    Me gusta 🙂 🙂

    No, tampoco te cambio nada, solo me haces comprar pasta de curry (siempre lo tengo en polvo, aunque de todos modos ya estaba pensando hace meses en preparar una pastilla de curry casera, tengo alguna receta :P).

    Es el típico plato que le encantaría a mi novio (yo me quedo con la otra versión, la de los muslitos!).

    De todos modos, me guardo la receta, que es de las socorridas 😉

    Un beso!!

  5. Cuchy dijo:

    Me encanta la comida india, bueno, no toda. Pero el tandoori sí. Me la apunto para hacerla este fin de semana.
    http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

  6. Mariana dijo:

    Me a gustado mucho esta receta, muy rica!
    bs
    Mariana

  7. conchi dijo:

    Me encanta esta maceración y nunca la he probado, pero…. me lo llevo!!

  8. nee* dijo:

    Me gusta muchísimo esta forma de macerar el pollo, le deja un gustito fantástico y sigue siendo un plato ligero, no como con algunas salsas jejeje.
    Creo que lo haré este finde, sólo me falta el curry en pasta, que no se si me atreveré a hacerlo casero o iré a comprarlo.

    Besitos!!

  9. Delicia de plato, para chuparse los dedos, gracias por compartir la receta, otra alternativa mas para consumir pollo.

  10. Es verdad que está muy bueno y es muy fácil de hacer
    Bss

  11. gemma dijo:

    Aquest pollastre em perd i en canvi no l he fet mai.

    Muas!

  12. Norma-Platanos, Mangoes and Me! dijo:

    Uno de mis platos favoritos y me gusta tu vercion

  13. Se ve realmente delicioso.
    Podria ser acompañado también con un poco de salsa de maracuya y darle un poco de sabor acido al paladar.

  14. marga dijo:

    buenisima receta como siempre sonia fantastica foto
    un abrazo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


nueve − = 3