Rollitos con salmón

Estos rollitos se hacen en un momento, siempre que tengáis las tortitas congeladas, tal y como os aconsejé ayer…un bocado muy rico!


Ingredientes (4 personas):

200 grs. salmón ahumado
2 cebolletas, cortadas pequeñas
2 huevos hervidos, cortados pequeños (ver aquí el truco para que queden bien de color)
6 barritas de surimi, picadas
12 olivas verdes, sin hueso, picadas
1 tomate, pelado y sin semillas, troceado
3 pepinillos en vinagre, escurridos, picados
1 cogollo, limpio, troceado
1 c/c eneldo fresco, picado
2 c/s mahonesa

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, excepto las tortitas, en un cuenco.

Calentar las tortitas en la sartén, en el horno o en el microondas y repartir la mezcla. Cerrar cada tortita con un palillo y servir.

Esto lo vi en…Cocinando con Neus

Sugerencias: una versión alternativa a estos rollitos es prepararlos con salmón fresco (hervido, pasado por la plancha, etc…yo utilizo restos que tengo en el congelador) y prescindir de los huevos, el eneldo y las olivas. Queda también muy rico.

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café






Hoy…
en Pienso…luego cocino os hablamos de los: Guisantes…no os lo perdáis!
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29 respuestas a Rollitos con salmón

  1. Anniki dijo:

    Ara amb el farcit que hi has posat ja m’has conquistat per a fer las tortites i aquest entrepà!!

    Petons

  2. Carlos Dube dijo:

    Ese relleno que has usado me parece ligero y muy rico, me gusta mucho este rollito a lo wrap. Un saludo.

  3. Neus dijo:

    Que ve que tindries que sopar quan els vas menjar jajaj. Ara la meva foto es un xurro…

    Que be que t’agradesin

  4. Silvia dijo:

    Ves esto si es atractivo…jeje…que rico,que rico!!…VAmos en cuanto esté bien ,me lío con el palo de amasar y me hago estas tortitas,salivando me tiene desde ayer 😉

  5. me has dado una idea estupenda para rellenas las pitas. besos!

  6. Carmen dijo:

    És un sopar bo i lleuger, m’agrada, així tinc espai per una coseta dolça :d
    Petonets

  7. Tuonela dijo:

    Qué peligro esas tortitas… yo me quedo con la opción del salmón cocinado, me encanta!

    Un besote.

  8. Miquel dijo:

    una buena combinacion sin duda estan muy apetitosas asi.
    peto

  9. Núria dijo:

    si si tengo que hacer las tortitas y congelarlas y en “periquete” tienes una deliciosa y sana cena…genial. petons

  10. Boníssims aquests rotllets, lleugers i molt apetitosos. Ja veig la comoditat de tenir-les congelades.

    Petons

  11. Ribereña dijo:

    No te lo vas a creer pero anoché cené unos rollitos muy parecidos que son habituales en mi casa 😉 y que tengo pendientes de publicar. Los míos llevan lechuga, tomate cheery, palitos de surimi, mahonesa y salmón… mmm me comí un par de ellos ahora mismo.

    Mil besos

  12. Kako dijo:

    Creo que ya tengo mi cena lista!, como ya sabes, las tortillas las tengo congeladas, será cosa de armar.
    Exquisito!

  13. Rosa Mari dijo:

    Que idea más buena, yo las tortitas(aquí las llamamos bollos) las preparo de otra manera y no se me había ocurrido!
    Me encanta para una cena informal.

  14. Perfectas, las tortitas de ayer me las apunté y estos rollitos también.
    Besines
    Nieves

  15. Anonymous dijo:

    :n Me encanta!!! Tomo nota de como hacer las tortitas de trigo.

    Besillos Noe

  16. Sonia dijo:

    Riquísimas las tortitas y como bien dices se pueden rellenar de mil maneras, estas van a repetirse mucho en casa, ayer nos chupamos los dedos en la cena ! Gracias

  17. Anoche hice rollitos con gambas….con salmon se ve delicioso!!…..mmmm…..Abrazotes, Marcela

  18. Walkiria dijo:

    Yo quiero yo quiero, están de muerte lenta estos rollitos sabes? Mmmm que delicia y sencillitos de hacer.
    Un fuerte abrazo

  19. Tere dijo:

    Una cena ideal!!!!! Ya sabes que si lo quiero hacer tiene que ser para el medio día si no, sabes que no saldrá foto ja,aj,aj,aj, se ve riquísimo…….. besos.

  20. Sofía. dijo:

    Madre mía, qué pinta tienen. La verdad es que me encantan las tortillas de trigo, rellenas de lo que sea. ¡Me apunto las tuyas! ¡un beso!

  21. Con salmón..con lo que me gusta!!! Ayer termine las tortitas del “super” las próximas CASERAS!!!
    Besos

  22. Teresa Lario dijo:

    Que buena idea, tienen que estar deliciosos, me encanta tu blog. Un abrazo. Teresa.

  23. Ana dijo:

    Que rico!!! me encantan para una cena….un plato muy sano…

    Un saludo!!!

  24. ANA dijo:

    Que fáciles y rápidas que seguro que solucionan más de una cena. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

  25. Asela Masià dijo:

    Ai, no trobava on s’havia de punxar per comentar. M’ha agradat molt la recepta. Havia fet sandvitx amb ingredients semblants, però mai no els havia posat dins d’aquestes tortitas. La veritat és que receptes així et solucionen molts sopars, fins i tot quan tens convidats, de segur que s’ho mengen encantats. Un beset.

  26. Chez Silvia dijo:

    Molt bons!!! m´graden per que pots posar també altres farcits!!!

  27. Ja me’ls imagino en un soparet de cap de setmana a casa….! Petons

  28. Yolanda dijo:

    Si es que esta Neus se las trae en la cocina también, eh. Un bravo por esta cena rica.

    Un besito.!!

  29. surfzone dijo:

    Aquests rotllets són 100% Ikea :n

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