Rollitos de pollo y zanahoria

Sigo probando rellenos para esas tortitas que tengo congeladas…y si, después de mis eternos consejos, habéis congelado pollo asado, pues ya tenéis una cena solucionada… 
Rollitos de pollo y zanahoria

Ingredientes (2 personas):
2 pechugas de pollo cocidas
1 zanahoria, pelada, rallada
60 grs. queso Cheddar, rallado
Lechuga variada
2-3 c/s mahonesa
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar en un bol todos los ingredientes, a excepción de las tortitas.
Calentar las tortitas en la sartén, en el horno o en el microondas y repartir la mezcla. Cerrar cada tortita con un palillo y servir.
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera



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32 respuestas a Rollitos de pollo y zanahoria

  1. Gemma dijo:

    Una combinació sensacional. I si tens el pollastre congelat, prepares un sopar bonísssim en un plis plas!

  2. Carmen dijo:

    Ets la reina del pollastre congelat ;-) M’agraden aquestes tortitas.
    Petonets

  3. Silvia dijo:

    Te puede creer que en ECI hay bolsitas de pollo rustido en tiras…?No las habrás patentado tú no?
    Buenísimoos!

  4. EnLaLuna dijo:

    Gran idea! Eso de tener tortitas congeladas es un buen apaño, la verdad!

  5. Kako dijo:

    Buena idea para usar la zanahoria, en mi casa no entra con nada.
    Bss.

  6. Sonia dijo:

    Ya tengo la cena jejejeje.
    Un beso!

  7. kisa dijo:

    Una delicia de receta
    mil besosssss

  8. Neus dijo:

    Pollastre congelat….feia dies que no treies…jajaja

    Dema tinc jo de pollastre, pero ja m’imagino que no sobrara. Perooo fare una cassola apart per congelar jajaja

  9. Anniki dijo:

    Jo encara tinc pendent de fer les tortites, que tenen molt bona pinta!! XD I a veure si congelo el pollastre…. mira que ho fas de vegades, però encara no ho he fet! XD

  10. Mira que cosa tan apetecible, Sonia. Me encantan, y me parecen muy buenas para que se coma más zanahoria en casa, al ir con el pollo, convencerá a los más reacios. Un beso

  11. Tuonela dijo:

    Rico, rico… desde luego lo de las tortillas es un inventazo para cenitas rápidas y de reciclaje. Me encanta la idea :n

  12. Me parecen geniales estos rollitos, me llevo uno

  13. Hola!que buenas recetas. He descubierto esta página, http://www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo con ellas. Echale un ojo por si te interesa.
    Un saludo.

  14. Miss Migas dijo:

    Es que lo de las tortitas mexicanas es de lo más versátil, verdad? Qué buenas!

  15. Cuinera dijo:

    Mmm que rico! una fantástica propuesta!! Besos

  16. Laube dijo:

    Ponme uno Sonia!!!! Con una cervecita y unas caeitunitas al lado… Por favor, qué rico!
    Un besote

  17. Marga dijo:

    Yam, yam, yam!!! Tengo que hacer esas tortitas y probar este bocata! Estoy babeando ya! :t

  18. Teresa dijo:

    Umm!!! Cómo me gustan los rollitos, cualquier relleno le queda bien!! Ayer los comí con carne picante y éste que nos traes también me encanta, para mí marchando uno sin quesoooo!!!
    Besoss

  19. Núria dijo:

    Hoy o mañana ceno tortitas que ya las tengo esperándome, me llevo el relleno….beeesos

  20. Miquel dijo:

    irresistibles estos rollitos Sonia
    besos

  21. Oli dijo:

    Exquisito, como tu blog. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

  22. Gloria dijo:

    de cualquier cosita sacas una receta estupenda y con su foto y todo! la que vale-vale!!

  23. Maite dijo:

    Una solución rápida….. estan geniales.
    Besis.

  24. MªJosé dijo:

    Al final haurem de declarar el dia del Congelador…Sant Congelador, però aixó si de L’Exquisit…

    Un petonet

  25. orquidea59 dijo:

    A esta receta le viene muy bien este refrán… quien guarda siempre haya.
    Muy ricos los rollitos.
    Besets :n

  26. Todavia las tengo pendientes… a ver si las hago..
    Besos

  27. Claudia dijo:

    Que bien me vendrían,unos rollitos de estos, ahora para la cena,que tengo mucha hambre,pero no tengo ganas de cocinar….puedo?! Muy rico!

  28. Peggy dijo:

    This looks so tasty!

  29. Anna dijo:

    Sencillos y siempre ricos tus platos Sonia!. quedan geniales. Un beso.

  30. margot dijo:

    En casa nos encantan las tortitas, pero a veces no se de que rellenarlas, no me da pa mas la imaginación…
    Vendré a ver las tuyas
    besos

  31. Chez Silvia dijo:

    Fa temps que no em faig!!! de pollastre he fet, però agafo aquesta per varias!!! veig que tornes a tenir pollastre congelat eh!!!

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