Archivo de la etiqueta: Aguacate

Tostada vegetal

Para hoy, una idea de un tentempié frugal: una tostada simple, pero muy rica! Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan multicereales, tostado 1 aguacate, cortado en daditos 8 tomates rojos Brotes de alfalfa Aceite de oliva virgen Sal y … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos | Etiquetado , | Deja un comentario

Tostada de pollo con aguacate

Os lo aconsejo siempre: cuando hagáis pollo, haced de más y congelarlo….es ideal tenerlo a mano para preparar ricas tostadas como ésta… Ingredientes (4 personas): 4 rebanadas de pan de cereales (o integral) 1 diente de ajo, cortado por la … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa | Etiquetado | Deja un comentario

Huevos al balsámico rellenos de atún y aguacate

Unos huevos que sorprenden, no sólo por su color negro, también por el toque que da la combinación del balsámico con el relleno…te animas a probarlos? Ingredientes (4 personas): 4 huevos L, hervidos como se indica aquí Vinagre de módena … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Huevos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas sin gluten | Etiquetado | Deja un comentario

Tostada de aguacate con huevo

Una combinación magnífica: aguacate y huevo poché….y esa mantequilla dándole el último toque! no te lo pierdas…. Ingredientes (4 personas): 4 rebanadas de pan de cereales 2 aguacates maduros, pelados y sin hueso 2 c/s zumo de limón 1 c/s … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos | Etiquetado | 1 comentario

Hamburguesa de arroz y boniato con aguacate

Me encanta encontrar hamburguesas alternativas a las de carne….no siempre es fácil, ya que no todas cumplen mis expectativas. Con la receta de hoy no las tenía todas conmigo, pero me encantó desde el primer día: ya es una habitual … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Tartar de atun y aguacate

Me encanta sorprender en la mesa con texturas diferentes….con este tartar lo consigo siempre…delicioso! Ingredientes (4 personas): 250 grs. atún fresco (*) 3 c/s aceite de oliva 1 aguacate, pelado, sin hueso, cortado a daditos Sal y pimienta Cebolla crujiente … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Pescado, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Sandwich de salmón y aguacate

Un bocadillo rápido para esos momentos con prisas…. Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan integral 1 lomo de salmón (200 grs.), cocido 1 aguacate, pelado sin hueso, cortado en lonchas Rúcula 4 c/s mahonesa La ralladura de un limón … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos | Etiquetado , , | 1 comentario

Timbal de salmón con crudités

Os traigo una ensalada completa y colorida…con dos diferentes presentaciones: más festivo con el timbal o simplemente servido en un plato…de cualquier manera, disfrutareis de la receta! Ingredientes (4 personas): 200 grs. salmón ahumado (o marinado casero) 1 cebolla, picada … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Ensaladas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas sin gluten | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Sandwich caliente con queso

Un sandwich rápido de preparar y muy rico… Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan 1 aguacate, sin hueso, pelado, cortado fino o aplastado 8 lonchas de bacon 1 manzana, pelada, sin corazón, cortada fina 100 grs. queso, tipo gouda, … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos | Etiquetado , | 2 comentarios

Bocadillo vegetal

Sabéis que me encantan los bocadillos con hamburguesas….pero la versión vegetal preparada con setas Portobello también está entre mis preferidas… El queso halloumi tiene una estructura que queda firme y no derretido, por lo que es ideal para darle cuerpo … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas para vegetarianos | Etiquetado , , , | Deja un comentario