Archivo de la etiqueta: Aguacate

Bocadillo caliente de pollo y aguacate

Otro de mis imprescindibles en mi cocina: un bocadillo con sobras de pollo asado….simple, pero delicioso… Ingredientes (4 personas): 4 mini baguettes 100 grs. queso (tipo Gouda o similar, al gusto) 4 tomates rojos, cortados a rodajas 2 pechugas de … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos | Etiquetado , | 1 comentario

Hamburguesa de pollo con guacamole y mango

Estas hamburguesas tan completas son ideales en esas noches sin muchas ganas de cocinar, en las que disfrutas de una buena película sentado en el sofá… Ingredientes (4 personas): 4 panecillos de hamburguesa Lechuga variada 600 grs. pechugas de pollo … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa | Etiquetado , , , | 6 comentarios

Hamburguesa de salmón con aguacate y salsa agridulce

Llevo mucho tiempo detrás de conseguir una buena receta de hamburguesa de salmón…por el camino, he probado muchas que no han superado mis expectativas, y eso, que tal como podéis ver por la cantidad de hamburguesas publicadas, soy fácil de … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Bocadillos, Pescado, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa | Etiquetado , , , | 3 comentarios

Salmón con gambitas y aguacate

Me encanta la combinación de salmón con aguacate…en la receta de hoy se combinan con gambitas y se sirve sobre cogollos…un gran entrante… Ingredientes (4 personas): 100 grs. salmón ahumado, cortado en daditos 1 aguacate, pelado, cortado a daditos 5 … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Ensaladas, Recetas sin gluten | Etiquetado , , , , | 1 comentario

Ensalada de pasta, gambitas y aguacate

Una ensalada fresquita para cuando empieza a asomar el sol y el buen tiempo… Ingredientes (4 personas): 250 grs. pasta corta 1 aguacate, pelado, sin hueso, cortado a daditos 125 grs. gambitas cocidas, peladas 2 huevos L, hervidos, pelados y … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Ensaladas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa | Etiquetado , , | 4 comentarios

Ensalada gratinada

Hay recetas que no las probaría si no supiera que la fuente es de confianza, tal como me pasó con esta ensalada…sinceramente, gratinar una ensalada no es lo que más me llamaba la atención, pero nunca una receta de Miquel … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Ensaladas, Recetas para vegetarianos | Etiquetado | 9 comentarios

Huevos rellenos con aguacate

Otra receta de huevos rellenos a añadir a mi lista de favoritos… Ingredientes (4 personas): 4 huevos L, hervidos (mirar aquí para hacerlos) 1/4 aguacate, pelado, sin hueso 1 c/c zumo de limón 1 anchoa en conserva 1/4 chalota, cortada … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Huevos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas para vegetarianos, Recetas sin gluten | Etiquetado , , | 11 comentarios

Gambas marinadas con dip de aguacate

Las gambas saladas son mi perdición cuando estoy de tapeo…si las acompañamos de un dip como el de hoy, ya tenemos el éxito asegurado… Ingredientes (4 personas): 20 gambas cocidas, peladas y sin cabeza El zumo de medio limón 1 … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas sin gluten | Etiquetado , , | 8 comentarios

Crostini con aguacate y salmón

Me encantan los crostinis, creo que ya lo sabéis: hay muchos publicados, con todos los ingredientes posibles…el de hoy está muy rico también, no dejéis de probarlo… Ingredientes para la crema de aguacate: 1 aguacate, deshuesado y pelado 2 c/s … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Bocadillos, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa | Etiquetado , , | 9 comentarios

Pastel de patata con pollo, aguacate y tomatitos

Dí con esta receta un día que me sobró puré y no quería tirarlo…y el resultado es sorprendente, yo siempre hacía el mismo Pastel de puré, pero ahora ya tengo dos versiones…probadla y ya me contaréis… Ingredientes para el puré … Sigue leyendo

Más recetas de este estilo en... Aperitivos y tapas, Recetas aptas para intolerantes a la lactosa, Recetas sin gluten | Etiquetado , , , | 19 comentarios