Archivo de la etiqueta: Bizcocho

Bizcocho de calabaza con frutas confitadas, nueces y chocolate

Uno de mis bizcochos favoritos: húmedo y no muy dulce, a pesar de llevar frutas confitadas….una receta que repito en cuanto las calabazas están de temporada….te lo vas a perder? Ingredientes (24 cm.): 200 grs. fruta confitada, cortada pequeña 100 … Sigue leyendo

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Bizcocho relleno de crema con manzana {paso a paso}

Si os gustan los bizcochos, éste de hoy os entusiasmará con la crema pastelera en el interior y una corteza crujiente por el exterior… Ingredientes (20 cm.): 185 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 40 grs. azúcar 1 c/c extracto de … Sigue leyendo

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Bizcocho de yogur, chocolate y nueces

Otro bizcocho a sumar a la lista de los ya publicados…el de hoy muy esponjoso gracias al yogur y con tropezones de chocolate y nueces…irresistible! Ingredientes (molde 26 cm.): 240 grs. harina 12 grs. impulsor 1/2 c/c sal 125 ml. … Sigue leyendo

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Bizcocho con glaseado de mantequilla

Un bizcocho delicioso para media tarde…os frena el glaseado de mantequilla? al final de la receta os doy uno alternativo sin ella…..pero os aseguro que el glaseado de mantequilla es impresionante… Ingredientes (20 cm.): 140 grs. mantequilla, a temperatura ambiente … Sigue leyendo

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Bizcocho de plátano y nueces {sin lactosa}

Un bizcocho con plátano sin que su sabor resalte en el resto de ingredientes: así es como me gustan…ideal si tienes plátanos muy maduros en el frutero… Ingredientes (30×11 cm.): 185 grs. harina 1 c/c bicarbonato sódico 1 c/c sal … Sigue leyendo

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Bizcocho de limón y cardamomo con pistachos

El limón es un ingrediente casi imprescindible cuando hacemos bizcochos…en el de hoy, su sabor es destacado y más si lo cubrimos con este glaseado….el conjunto no es sumamente cítrico y dulce, el punto justo…y los pistachos le aportan un crujiente … Sigue leyendo

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Biscuit de chocolate con fresas

Una gran y exitosa combinación: fresas y chocolate….y si lo preparas con ésta suave masa de bizcocho, te deleitarás con este postre… Ingredientes: 1 plancha de biscuit roulé (ver aquí receta y paso a paso), agregando 30 grs. de cacao … Sigue leyendo

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Bizcocho con brownie

En los últimos meses me ha dado por probar recetas combinadas con brownie, como ésta con crema de jijona o ésta con cheesecake….hoy combinada con un suave bizcocho.  Me encanta ese toque de chocolate jugoso…te apuntas a probarlo? Ingredientes para … Sigue leyendo

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Tarta de crema y fresas

Cuando llega la temporada de fresas, cualquier postre es bueno para incorporarlas. En el de hoy, preparé un bizcocho que queda húmedo por la crema pastelera y la mermelada le da el toque dulce de la fruta…las fresas enteras hacen … Sigue leyendo

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Bizcocho con suero de leche y chocolate

Hace unos meses os enseñé cómo preparo el bizcocho marmolado, que me encanta. Pero en casa tengo siempre muchas claras en el congelador, por lo que a menudo suelo preparar el Bizcocho normal o éste de hoy con chocolate…Así que … Sigue leyendo

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