Archivo de la etiqueta: Brie

Brie al horno con fresas a la miel de lavanda

Voy ampliando el recetario con fresas, hoy combinan perfectamente con brie caliente… Ingredientes (4 personas): 250 grs. queso brie (*) 3 c/s miel 3/4 c/c hojas de lavanda secas 200 grs. fresas, sin pedúnculo, cortadas 60 grs. pistachos, picados groseramente … Sigue leyendo

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Sandwich de brie con pera caramelizada

Sabéis que me encantan los sandwich…y el brie….la combinación de hoy es estupenda. He preparado la sobrasada vegetal con tomates semisecos en aceite, para conseguir una textura de pesto…delicioso! Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan multicereales (cortadas gruesas) 200 … Sigue leyendo

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Ensalada de pera y brie

Una ensalada fácil de preparar, y con un delicioso contraste de sabores…. Ingredientes (4 personas): 100 grs. dátiles, cortados pequeños 50 grs. nueces (pecanas), picadas groseramente Un manojo de perejil, picado Lechuga variada 1 c/s aceite de cacahuete (u otro … Sigue leyendo

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Tartaletas de manzana y brie

Me encantan las preparaciones de hojaldre, son resultonas y puedes utilizar los ingredientes que más te gustas….hoy con brie, cebolla y manzana, una combinación que siempre triunfa… Ingredientes (4 personas): 4 círculos de masa de hojaldre (rápida) de 12 cm. … Sigue leyendo

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Brie con miel, romero y nueces

Me gusta enseñaros todas las recetas que preparo con queso brie….ésta que se hace en el horno y se sirve con una baguette no os la podéis perder… Ingredientes (4 personas): 250 grs. queso brie rendondo 75 grs. nueces (pecanas), groseramente picadas … Sigue leyendo

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Patatas con sobrasada y huevo

Otro clásico de las tapas de siempre, que no podía faltar en el blog para todos aquellos que aún no lo han probado… Como veréis, yo hago los huevos a la plancha, pero se puede preparar igual con los clásicos huevos … Sigue leyendo

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Biscuit de chocolate con fresas

Una gran y exitosa combinación: fresas y chocolate….y si lo preparas con ésta suave masa de bizcocho, te deleitarás con este postre… Ingredientes: 1 plancha de biscuit roulé (ver aquí receta y paso a paso), agregando 30 grs. de cacao … Sigue leyendo

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Hotdog extra

Queréis comer un hotdog, pero que lleve de todo? esta es una opción: relleno de queso, envuelto en bacon y acompañado de chalotas caramelizadas….delicioso! Ingredientes (4 personas): 4 mini baguettes (o panecillos hotdog) 4 hotdogs (largos) 8 lonchas finas de … Sigue leyendo

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Tarta de manzana {sin lactosa}

Soy intolerante a la lactosa y aunque actualmente existen muchos productos lacteos ¨sin¨, prefiero preparar recetas que no lleven nada, así que cuando encontré ésta receta preparada con una parte importante de agua en lugar de leche, me picó la … Sigue leyendo

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Pizza con patata, brie y tomillo

Descubrí hace ya años la utilización de la patata sobre pizza, os lo enseñé aquí….ahora más completa añadiendo queso Brie y cebolla roja…te animas a probarla? Ingredientes para la masa de pizza (4 personas): 350 grs. harina 5 grs. sal … Sigue leyendo

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