Archivo de la etiqueta: Mango

Dip de queso y mostaza

Sabéis que me gustan mucho los dips para servir en una mesa de aperitivos, ya sean acompañando a unas gambas como a una baguette…hoy os traigo uno que os encantará… Ingredientes (4 personas): 25 grs. mantequilla 4 cebolletas, cortadas en … Sigue leyendo

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Tarta de queso al café con chocolate

Si las tartas de queso ya están ricas….las tartas de queso con chocolate son toda una delicia, y ésta con un ligero toque de café….la vas a probar? Ingredientes para la base (20 cm.): 150 grs. restos de brownie (o … Sigue leyendo

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Plátanos con crema catalana

Probé este postre en un restaurante y me encantó la combinación de la clásica crema con el plátano…si no lo habéis degustado todavía, os lo recomiendo… Ingredientes (4 personas): 4 plátanos pequeños, o dos grandes, cortados a lo largo por … Sigue leyendo

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Mango con mascarpone a la lima

Tal vez os sorprenda el azúcar de albahaca que acompaña al mango en la receta de hoy…sólo os pido que le deis una oportunidad y lo probéis: os quedareis tan maravillados como yo de lo bueno que está! Ingredientes (4 … Sigue leyendo

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Tarta de arroz y frutos secos con salsa de caramelo

Utilizando el arroz en los postres, obtenemos una gran y rica variedad de dulces para probar, siendo todos distintos…esta tarta de arroz bañada con salsa de caramelo es toda una tentación…. Ingredientes (4 individuales): 200 grs. arroz redondo 750 ml. … Sigue leyendo

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Rollitos de tortitas con pollo, verduras y queso

Los rollitos de tortitas de trigo rellenos son de gran ayuda en esos días que no tengo muchas ganas de cocinar…hoy servidos en plan bocado para una mesa de tapas…ideales! Ingredientes (4 personas): 8 tortitas de trigo 400 grs. pechuga … Sigue leyendo

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Sushi dulce con gelatina de frambuesas y mango {idea para San Valentín}

Este es un postre que sorprende siempre que lo sirvo…es la versión dulce de los Mordiscos fríos de arroz…en la receta de hoy combina el arroz dulce con el sabor de las frambuesas y el toque suave del mango… He … Sigue leyendo

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Carpaccio con vinagreta de mango

De nuevo una propuesta con carpaccio…esta vez muy simple, sólo acompañado de una vinagreta preparada con mango…te apuntas? Ingredientes (8 personas): 600 grs. solomillo (*) Ingredientes para la vinagreta: 1 mango, pelado, sin hueso, cortado 6 c/s aceite de oliva … Sigue leyendo

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Ensalada de huevo y mango al curry

Ya os he comentado anteriormente que en Holanda las ensaladas de huevo son muy comunes…así que cuando encontré ésta variante, no puede evitar probarla, un poco curiosa por esa combinación con mango que no sabía si nos iba a gustar…y … Sigue leyendo

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Pizza de coliflor y tomatitos

Podéis ver que en el blog hay diferentes pizzas, para todos los gustos: con carne, con pollo, vegetarianas…hoy con coliflor, ya sé que no es una verdura muy querida, pero con los tomates queda una pizza muy buena… Ingredientes para … Sigue leyendo

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