Archivo de la etiqueta: Manzana

Tarta de manzana {sin lactosa}

Soy intolerante a la lactosa y aunque actualmente existen muchos productos lacteos ¨sin¨, prefiero preparar recetas que no lleven nada, así que cuando encontré ésta receta preparada con una parte importante de agua en lugar de leche, me picó la … Sigue leyendo

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Tarta con manzana caramelizada

Otra tarta de manzana de la que poder disfrutar. Yo la preparo con manzana Fuji y queda la manzana entera en el interior, si utilizáis otro tipo de manzana, os quedará tipo compota, eso os lo dejo a vuestro gusto…estará … Sigue leyendo

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Mejillones a la sidra

Os traigo una receta de mejillones donde la sidra le da un toque fresco y muy rico…. Ingredientes (4 personas): 1 kh. mejillones, limpios 30 grs. mantequilla 1 puerro, cortado en rodajas finas 2 dientes de ajo, prensados 6 lonchas … Sigue leyendo

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Magret de pato con manzanas y orégano

Una combinación clásica para el magret de pato: con manzanas. En la receta de hoy incluyendo un toque aromático de orégano y la melaza para obtener una salsa caramelizada… Ingredientes (4 personas): 4 magret de pato (aprox. 200 grs. cada uno) … Sigue leyendo

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Crema de lentejas y boniatos al curry

Cuando llega la temporada de boniatos, no hay nada mejor que preparar una crema especiada con ellos…hoy acompañada con queso de cabra, le aporta un sabor especial… Ingredientes (4 personas): 3 c/c curry en polvo 30 ml. aceite de oliva … Sigue leyendo

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Salchichas con lentejas

Una manera diferente de comer salchichas: con esta receta tenemos un plato muy completo… Ingredientes (4 personas): 400 grs. lentejas hervidas 2 c/s aceite de oliva 8 salchichas 2 cebollas, picadas 3 dientes de ajo, prensados (ó 2 c/c puré … Sigue leyendo

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Sandwich caliente de brie y manzana

Ya sabéis cómo me gustan los sandwiches….y más si además de buenos, se preparan fácilmente más…os apuntáis al de hoy? Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan 150 grs. queso brie, cortado 1 manzana, sin corazón, pelada, cortada fina 4 … Sigue leyendo

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Sandwich caliente con queso

Un sandwich rápido de preparar y muy rico… Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan 1 aguacate, sin hueso, pelado, cortado fino o aplastado 8 lonchas de bacon 1 manzana, pelada, sin corazón, cortada fina 100 grs. queso, tipo gouda, … Sigue leyendo

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Bocadillo vegetal

Sabéis que me encantan los bocadillos con hamburguesas….pero la versión vegetal preparada con setas Portobello también está entre mis preferidas… El queso halloumi tiene una estructura que queda firme y no derretido, por lo que es ideal para darle cuerpo … Sigue leyendo

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Hamburguesa con manzana

Ya sabéis que me encantan las hamburguesas en bocadillo, con un montón de cosas…hoy os la traigo acompañada de manzana y queso… Ingredientes para la hamburguesa (4 personas): 450 grs. carne picada mixta (ternera y cerdo) 2 dientes de ajo, … Sigue leyendo

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