Archivo de la etiqueta: Naranja

Zanahorias caramelizadas con crema de aguacate

Este acompañamiento está tan rico, que a veces no es necesario cocinar nada más… Ingredientes (4 personas): 110 ml. aceite 4 zanahorias grandes, cortadas por la mitad a lo largo El zumo de dos naranjas (100 ml.) 3 vainas de … Sigue leyendo

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Jamón de cerdo a la naranja

Ya sabéis cómo me gustan éstas recetas fáciles en las que marinas en la nevera y al día siguiente horneas….la receta de hoy la sirvo con arroz mixto, con puré o con verduras, siempre está buena… Ingredientes (4 personas): 600 … Sigue leyendo

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Cítricos gratinados con nata de coco

Aburrido de comer naranjas tal cual? Pues toma nota de la receta de hoy, seguro que te gusta! Ingredientes (4 personas): 1 pomelo 1 naranja 2 mandarinas 100 ml. miel 1 c/s hojas de tomillo Hojas de menta Ingredientes para … Sigue leyendo

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Crema de zanahoria y lentejas

Una crema llena de vitaminas…si queréis una cena completa, preparar unos lomos de bacalao fresco en la sartén y disponerlos en la crema antes de servir…delicioso! Ingredientes (4 personas): 600 grs. zanahorias, peladas y cortadas a rodajas 2 ramas de apio, … Sigue leyendo

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Tartaleta con crema de naranja

Unas tartaletas rápidas de preparar, con el toque fresco de las naranjas…. Ingredientes (10 unid.): Masa quebrada (con huevo y leche) Ingredientes para el sirope: La ralladura de dos naranjas 125 ml. agua 75 grs. azúcar Ingredientes para el relleno: … Sigue leyendo

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Estofado de ternera al vino tinto

Uno de esos estofados que se agradecen en invierno: se preparan casi solos y bien acompañados de un puré de patatas y judías verdes, tienes un plato bien completo… Ingredientes (4 personas): 600 grs. carne de ternera para estofar, cortada … Sigue leyendo

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Bizcocho de calabaza con frutas confitadas, nueces y chocolate

Uno de mis bizcochos favoritos: húmedo y no muy dulce, a pesar de llevar frutas confitadas….una receta que repito en cuanto las calabazas están de temporada….te lo vas a perder? Ingredientes (24 cm.): 200 grs. fruta confitada, cortada pequeña 100 … Sigue leyendo

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Salmón con aliño de sésamo

Os traigo un aliño para el salmón a la plancha, que no se diga que es un pescado aburrido…acompañado de judías verdes o arroz blanco tendréis un plato completo… Ingredientes (4 personas): 4 lomos de salmón (aprox. 200 grs. cada … Sigue leyendo

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Bizcocho de chocolate y naranja {Sin gluten, Idea para Navidad}

Os traigo un delicioso bizcocho, adaptado con la decoración para las próximas fiestas, pero que podéis preparar el resto del año para vuestras meriendas…Un bizcocho sin gluten y muy rápido de preparar… Ingredientes (molde 20 cm.): La ralladura de una … Sigue leyendo

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Magret de pato con salsa de naranja

Para los amantes del magret hoy traigo una receta con mucho sabor: una salsa de naranja ligeramente picante acompaña al magret… Ingredientes (4 personas): 4 magret de pato (aprox. 200 grs. cada uno) 4 naranjas 1 c/c 5 especias 80 … Sigue leyendo

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