Archivo de la etiqueta: Navidad

Tarta helada {propuesta Navidad}

(scroll down for English recipe) Como colofón de la página que está en el lateral del blog “Mis recetas para Navidad“, hoy termino con un postre navideño…muy fácil de preparar, así quedaréis como unos perfectos anfitriones de principio a fin si … Sigue leyendo

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Bogavante thermidor {o langosta}

Hoy os traigo una opción para los días festivos que se aproximan…si os habéis asustado al leer langosta/bogavante, tranquilos…son congelados, en estos días se encuentran muy bien de precio (*) y os harán quedar muy bien con vuestros invitados…el tamaño … Sigue leyendo

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Turrón de chocolate {con Nutella}

No como turrón…en Holanda no es costumbre, pero cuando vivía en Barcelona tampoco comía, no me gusta (excepto en el Biscuit roulé de jijona). Otra cosa es el de chocolate, no es de los tradicionales, pero es el único que … Sigue leyendo

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Oliebollen {buñuelos de azúcar holandeses}

Este año os traigo la receta con la que despedimos en Holanda al año viejo: oliebollen – buñuelos grandes con azúcar…aquí no existen las campanadas, así que los tomamos en la fiesta que se celebra para pasar al nuevo año… … Sigue leyendo

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Tarta de chocolate {sin horno}

Ya no sé si ponerme contenta cuando encuentro recetas de postres tan fáciles…y tan ricas…son un verdadero peligro, ya casi no hay excusa para no prepararlas…   Ingredientes de la base (8 personas):  200 grs. gofres (o galletas), triturados 60 … Sigue leyendo

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Pan con aceite de oliva y sémola

Estos panecillos son ideales tanto para una mesa de tapeo como para rellenar de multitud de ingredientes (esos bocadillos interminables que llevan de todo…) Ingredientes (6 unid.): 200 grs. harina 1 c/c levadura instántanea de panadería (ó 2 c/c levadura … Sigue leyendo

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Paté de gambas al limón

Aunque ya hay un paté de gambas publicado en el blog, hoy os muestro otro con diferentes matices…probáis los dos, a ver si podéis decidir cuál os gusta más… Ingredientes (4 personas): 100 grs. mantequilla (clarificada) 175 grs. gambas, peladas … Sigue leyendo

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Cerrado por vacaciones

Por estas fechas, l’Exquisit cierra para descansar…Os espero en mi cocina de nuevo el 9 de enero. Disfrutad mucho y cocinad muchos platos ricos!!!

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Brioche de Navidad

Desde que vivimos fuera de España, las Navidades son un poco “extrañas”, el tener a la familia tan lejos no es algo que se lleve muy bien (ni en Navidad ni el resto del año)…Ya que para Reyes solemos estar … Sigue leyendo

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Libro “150 aperitivos para compartir” y sorteo

“Ya tengo el libro en mis manos, voy a dejar a mis comensales con la boca abierta!! Muchas gracias por compartirlo!!!” M.  “Acabo de recibir tu libro. Lo primero, agradecerte el detalle de incluir una nota tan cariñosa. ¡El libro tiene … Sigue leyendo

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