Archivo de la etiqueta: Patatas

Patatas especiadas {horno}

Esta receta es ideal cuando ya estás preparando algo en el horno, así tienes el acompañamiento ya listo…yo lo preparo con patatas o con boniatos, las dos opciones nos encantan… Ingredientes (4 personas): 700 grs. patatas (o boniatos), peladas y … Sigue leyendo

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Patatas con gremolata de queso

Os traigo unas patatas ideales para acompañar pescado, pollo o carne a la plancha… Ingredientes (4-6 personas): 700 grs. patatitas, lavadas, sin pelar 65 ml. aceite de oliva Sal y pimienta Ingredientes para la gremolata: 4 c/s hojas de perejil … Sigue leyendo

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Patatas al romero {horno}

Un sencillo y rico acompañamiento….a sumar a todas las recetas con patatas del blog… Ingredientes (4 personas): 500 grs. patatas, de igual tamaño, peladas y cortadas en rodajas finas 100 ml. aceite de oliva Las hojas de 3 ramitas de … Sigue leyendo

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Caponata con tomates y patatas

Un plato delicioso de caponata acompañado de tomates cherry y patatas, que nos complementará perfectamente un pescado o carne a la plancha… Ingredientes (4 personas): 2 calabacines (400 grs.), lavados, cortados en trozos de bocado 1 berenjena (250 grs.), cortada 1 … Sigue leyendo

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Patatas al balsámico

Otro acompañamiento de patatas para añadir a la lista…os apuntáis a probarlas? Ingredientes (4 personas): 125 ml. aceite de oliva 400 grs. patatitas, sin pelar, lavadas, cortadas por la mitad 3 chalotas, cortadas por la mitad 6 dientes de ajo, … Sigue leyendo

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Patatas a las hierbas aromáticas

Me gusta tener varias opciones de acompañamientos de patatas para acompañar….hoy simples, pero ricas: preparadas con hierbas aromáticas… Ingredientes (4 personas): 1 kg. patatitas (lavadas, sin pelar o peladas) (o patatas normales, peladas y cortadas a trozos) 4 c/s aceite … Sigue leyendo

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Patatas con salsa de queso

Veréis que en la receta no os indico cómo preparar las patatas, porque lo realmente importante es elaborar bien la salsa de queso…ésta acompañará igual a unas patatas fritas, que horneadas, que cortadas largas o cortadas en cuartos…a disfrutar! Ingredientes … Sigue leyendo

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Curry de patatas y guisantes

Os traigo un plato perfecto para el invierno: sabroso y contundente servido como acompañamiento…el toque de curry le da ese giro especial a las patatas con guisantes… Ingredientes (4 personas): 1 c/s aceite de oliva 2 cebollas, picadas 75 grs. … Sigue leyendo

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Patatas al horno con mahonesa de parmesano y nueces

Suelo servir estas patatas al horno con pescado o carne a la plancha y una ensalada, ya que la mahonesa que las acompaña da suficiente sabor y queda un plato completo… Ingredientes (6-8 personas): 800 grs. patatitas, limpias, sin pelar, … Sigue leyendo

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Gratín de patatas, espinacas y gorgonzola

Un acompañamiento muy completo, que va bien con platos de carne o pescado… Ingredientes (4 personas): 1 kg. patatas, enteras, sin pelar 1 cebolla (100 grs.), picada 1 c/s aceite de oliva 750 grs. espinacas congeladas Sal y pimienta Una … Sigue leyendo

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