Archivo de la etiqueta: Salmón

Hamburguesa de salmón ahumado con salsa de eneldo

Me encantan las hamburguesas ¨alternativas¨: hoy con salmón ahumado, cebolleta y alcaparras….deliciosas… Ingredientes (8 unid. 4 personas): 400 grs. patatas, peladas y cortadas pequeñas 20 grs. eneldo fresco, picado 3 cebolletas, picadas 200 grs. salmón ahumado, picado (o marinado) 1 … Sigue leyendo

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Sandwich de salmón y aguacate

Un bocadillo rápido para esos momentos con prisas…. Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan integral 1 lomo de salmón (200 grs.), cocido 1 aguacate, pelado sin hueso, cortado en lonchas Rúcula 4 c/s mahonesa La ralladura de un limón … Sigue leyendo

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Salmón con aliño de sésamo

Os traigo un aliño para el salmón a la plancha, que no se diga que es un pescado aburrido…acompañado de judías verdes o arroz blanco tendréis un plato completo… Ingredientes (4 personas): 4 lomos de salmón (aprox. 200 grs. cada … Sigue leyendo

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Timbal de salmón con crudités

Os traigo una ensalada completa y colorida…con dos diferentes presentaciones: más festivo con el timbal o simplemente servido en un plato…de cualquier manera, disfrutareis de la receta! Ingredientes (4 personas): 200 grs. salmón ahumado (o marinado casero) 1 cebolla, picada … Sigue leyendo

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Salmón escalfado al cebollino

En casa nos encanta el salmón y lo probamos de todas las maneras posibles…En la receta de hoy queda muy suave y con una salsa que le acompaña perfectamente, lo suelo servir con judías verdes y tenemos un plato completo… Ingredientes … Sigue leyendo

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Sandwich caliente de salmón y espinacas

Si preparáis algún plato con salmón, procurad que os sobre….así podréis degustar este rico sandwich…. Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan (multicereales o integral) 200 grs. salmón cocido 1 chalota, picada 2 c/s mahonesa 4 lonchas de queso (tipo … Sigue leyendo

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Pizza con tomates, salmón y semi pesto de perejil

Una pizza diferente para una cena completa…no os la podéis perder! Ingredientes para la masa de pizza (4 personas): 350 grs. harina 5 grs. sal 5 grs. azúcar 5 ml. aceite 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 28 grs. … Sigue leyendo

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Bocadillo de salmón y alcaparras

Tengo la costumbre de congelar todas las sobras de comida…así que pensando en cómo consumir un trozo de salmón cocido, encontré este bocadillo….y está muy rico! La combinación es la tradicional de salmón-alcaparras-eneldo, siempre un éxito… Ingredientes (4 personas): 4 … Sigue leyendo

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Huevos de codorniz con salmón y alcaparras

Otro aperitivo con huevos de codorniz, que aparte de ser ricos, quedan ideales en una mesa de aperitivos… Ingredientes: 12 huevos de codorniz 100 grs. salmón marinado (casero) 1 cebolleta pequeña, picada 1 c/s alcaparras, picadas 1 c/s mahonesa 1 … Sigue leyendo

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Salmón con miel y mostaza

La combinación salmón y mostaza me gusta mucho, en el blog tenéis el Salmón con mostaza y tomatitos y el Salmón con salsa bechamel a la mostaza, así que cuando encontré esta receta, no pude resistirme a probarla….está deliciosa…y fácil … Sigue leyendo

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