Archivo de la etiqueta: Uvas

Uvas y queso

La de hoy más que una receta, es una idea para esas tapas que preparamos en verano, cuando no hay ganas de cocinar. La combinación es muy buena… Ingredientes: Uvas Bolitas de mozzarella Hojas frescas de albahaca Aceite de oliva … Sigue leyendo

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Torta malagueña de anís

Un gran descubrimiento el de esta Torta malagueña: preparada sin huevos ni mantequilla, tan fácil como batir y hornear….y un resultado delicioso…. Ingredientes: 250 grs. harina 16 grs. impulsor 1/2 c/c canela en polvo 170 ml. aceite de cacahuete (u … Sigue leyendo

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Ensalada refrescante de col

Las ensaladas preparadas con col son muy saciantes. Yo tengo un par fijas en mi recetario, ésta acompañada sólo con uvas y manzanas es una buena elección… Ingredientes (4 personas): 400 grs. col, cortada muy fina 50 grs. mahonesa 50 … Sigue leyendo

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Tostada caliente con brie y uvas

Una combinación clásica: queso y uvas…esta vez caliente, con miel y piñones…os vais a resistir a probarlo? Ingredientes (4 tostadas): 4 rebanadas de pan de molde (*) 1 c/s miel 100 grs. queso Brie, cortado en lonchas 1 c/s piñones, … Sigue leyendo

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Pasta fresca

Fue en febrero del pasado año cuando hice por primera vez pasta fresca en casa, sin máquina…y comenté que acabaría comprándome una…al poco tiempo, Neus, Silvia y Gloria me enviaron a casa una máquina para hacer pasta!!!    El caso … Sigue leyendo

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Gazpacho de uvas

Nunca hubiera imaginado tener tal colección de gazpachos en el blog…con el de hoy van seis…Gazpacho con crema de aguacate, gazpacho de pepino y mango, gazpacho de sandía y tomates, mi gazpacho y el gazpacho de melocotón…ideales para tomar en … Sigue leyendo

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Rulo de cabra a la pimienta con chutney de uvas

Ya sabemos que el queso con las uvas combinan perfectamente…la Ensalada con uvas y queso parmesano, las Uvas con queso y miel, la Sorpresa de queso con uvas…y la de hoy, preparada con queso de cabra… Ingredientes (4 personas): 4 … Sigue leyendo

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Bocaditos de salmón y queso con mermelada de pimiento

Si te gustaron las Sorpresas de queso con uvas, hoy también te gustarán estos deliciosos y asombrosos bocaditos…es la misma fórmula: una envoltura de queso con una sorpresa en el interior…   Ingredientes (20 unid.): 100 grs. salmón ahumado, cortado … Sigue leyendo

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Arroz exótico

Un arroz que puede parecer raro con tanto ingrediente, pero os aseguro que el conjunto es realmente apetecible… Ingredientes (4 personas): 300 grs. arroz basmati 1 coliflor pequeña, cortada en ramitos ½ c/s cúrcuma 1 c/s curry en polvo El … Sigue leyendo

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Ensalada con uvas y queso Parmesano

Rica ensalada servida en un cuenco original…y comestible… Ingredientes (4 personas): 300 grs. queso Parmesano 200 grs. uvas, sin semillas, lavadas, cortadas por la mitad 300 grs. lechuga variada 20 grs. piñones, tostados ligeramente en la sartén Ingredientes para el … Sigue leyendo

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